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食譜:清蒸小卷(1)

  • 【做 法】
  • 1.小卷洗淨後放入沸水中汆燙去腥,撈起放入盤中備用。
  • 2.所有調味料A混合均勻淋在作法1的小卷上,在鋪上薑絲備用。
  • 3.將作法3放入蒸籠中,以大火蒸約10分鐘後取出,淋上調味料B即可。
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