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食譜:泰式春捲醬拌雙鮮

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨去沙筋,劃開蝦背;透抽洗淨瀝乾先切花,在切成小片狀備用。
  • 2.將作法1的材料一起放入滾水中快速汆燙過水,撈起瀝乾備用。
  • 3.洋蔥洗淨瀝乾切絲。
  • 4.取容器,放入作法2、3的材料和調味料混合拌勻盛盤,再放上青蔥絲和辣椒絲即可。
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