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食譜:塔香炒螺肉

  • 【做 法】
  • 1.蒜頭洗淨拍扁;辣椒洗淨切片;青蔥洗淨切段;九層塔葉洗淨瀝乾備用。
  • 2.螺肉洗淨瀝乾備用。
  • 3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。
  • 4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。
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