食譜:三杯中卷(7):www.ytower.com.tw

食譜:三杯中卷(7)

  • 【做 法】
  • 1.蒜頭拍碎,老薑切片,辣椒切段,全部混合加入麻油後放入微波爐中,按<烘烤/燒烤>鍵,烘烤2分鐘爆出香味,備用。
  • 2.按<烘烤/燒烤>鍵二次,溫度設定200℃,時間設定2分鐘,預熱完成後,將作法1放入微波爐中,按下<開始>,烘烤2分鐘爆出香味,備用。
  • 3.將作法2的中卷放入微波爐中,按<烘烤/燒烤>鍵,烘烤25分鐘,烤至湯汁收乾,取出拌入九層塔,再烘烤1分鐘即可。
  • 4.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定220℃,時間設定20分鐘,預熱完成後,將作法2的中卷放入微波爐中,按下<開始>,烤至湯汁收乾,取出趁熱拌入九層塔即可。
上線日期: