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食譜:豉油皇炒鮮魷

  • 【做 法】
  • 1.透抽清理乾淨切花切條備用。
  • 2.將作法1的透抽片放入沸水汆燙後洗淨備用。
  • 3.熱鍋,倒入1大匙油,加入蒜末、蔥花爆香,再加入作法2的透抽片,以大火炒約1分鐘,加入所有調味料炒約2分鐘即可。
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