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食譜:蒜香豆鼓花枝

  • 【做 法】
  • 1.花枝洗淨,切花片備用。材料3調勻成麵糊
  • 2.將花枝片沾裹攪拌均勻的麵糊,放入180℃油鍋以中火炸約2分鐘至表面呈金黃色,撈起瀝油備用。
  • 3.熱1大匙油,先爆香材料3,再加入調味料與炸好的花枝片,快速拌炒均勻即可。
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