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食譜:起司花枝餃

  • 【做 法】
  • 1.胡蘿蔔及起司片切丁備用。
  • 2.花枝肉剁碎或用調理機絞碎,放入大碗中,加入鹽後攪拌至有黏性。
  • 3.加入細砂糖、白胡椒粉拌勻。再加入起司丁、玉米粒、胡蘿蔔、蔥花、薑末及香油拌勻,攪拌均勻後即為餡料。
  • 4.取適量作法3的起司花枝餡,包成餃子,放入冰箱冷凍,食用時取適量放入滾水中煮熟,撈起盛盤即可。
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