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食譜:沙茶透抽

  • 【做 法】
  • 1.將透抽洗淨後切花刀;芹菜切小段備用。
  • 2.將作法1的透抽、紅辣椒片、薑絲、蒜末、及所有調味料一起拌勻,加入作法1的芹菜段略拌勻,放入蒸盤中。
  • 3.於電鍋外鍋放入1杯水,按下開關至有蒸氣,放入盤子蒸8分鐘取出即可。
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