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食譜:沙茶水煮中卷

  • 【做 法】
  • 1.中卷洗淨去皮後切花;西芹去表面粗絲後切片。
  • 2.燒一鍋水,中卷及西芹放入鍋中汆燙約1分鐘後撈出瀝乾。
  • 3.將燙好的中卷及西芹放入大碗中,加入蒜末、紅辣椒末及所有調味料拌勻,裝盤即可。
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