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食譜:和風海鮮沙拉

  • 【做 法】
  • 1.白蝦洗淨去殼,以牙籤挑除腸泥,以白酒醃10分鐘;透抽去皮洗淨,切成圈形,以白酒醃10分鐘;所有調味醬料混合均勻備用。
  • 2.烤箱預熱至200℃,將作法1的白蝦和透抽圈放在錫箔紙上包起來,入烤箱烤約5分鐘後取出待涼備用。
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