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食譜:醬烤鮮菇

  • 【做 法】
  • 1.將所有材料洗淨、切絲;所有調味料混合均勻備用。
  • 2.烤箱預熱至250℃,將作法1放入錫箔紙中,撒上調味料包起來,入烤箱烤約6分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 菇類易熟,汁也容易收乾,所以要淋上與其他調味料混合的高湯,用高溫讓菇類快速熟透。
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