食譜:月見山藥烏龍麵:www.ytower.com.tw
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找食譜
月見山藥烏龍麵
【材 料】
烏龍麵
1小包
海苔片
1/4片
蛋黃
1顆
山藥泥
少許
海苔粉
少許
蘿蔔嬰
少許
煮汁A:
水
400公克
味林
30公克
醬油
20公克
米酒
5公克
鹽
1公克
煮汁B:
柴魚味素
2公克
【做 法】
1.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
2.取一湯鍋將煮汁A材料放入煮至開後加入材料B後熄火。
3.作法1的烏龍麵條放入碗中先舖上海苔片、蛋黃,再小心淋上作法2的湯汁,最後擺上少許蘿蔔嬰裝飾即可。
麵食
.
蛋
.
日式料理
.
葷食
.
超好吃烏龍麵
上線日期:
12/6/2006
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