食譜:炒烏龍:www.ytower.com.tw

食譜:炒烏龍

  • 【做 法】
  • 1.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾;洋蔥洗淨切絲;高麗菜洗淨切絲;五花肉片適當切段;青椒洗淨切絲備用。
  • 2.熱一鍋,倒入適量沙拉油燒熱後加入作法1的五花肉片炒至變色依序加入作法1的洋蔥絲、高麗菜絲、青椒絲炒勻,再倒入水、柴魚露,放入作法1的烏龍麵條拌炒起鍋前加入少許鹽調味至勻盛盤。
  • 3.將作法2的烏龍麵撒上少許海苔粉、柴魚片即可。
上線日期: