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食譜:羅馬風味起士蛋花湯

  • 【做 法】
  • (1)蛋黃、起士粉、巴西里末、麵包粉、荳蔻粉及1/2杯雞高湯先攪拌均勻備用。
  • (2)將其餘的雞高湯煮沸,煮開後轉小火,再將作法1的湯料倒入,慢慢攪拌1分鐘,再放入鹽及胡椒粉調味,盛入湯盤中,趁熱食用。
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