食譜:芋香蒸糕:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.芋泥、奶水、橄欖油、蛋黃與25公克二砂糖一同拌勻。
  • 2.全蛋與50公克二砂糖一同攪拌至糖溶解。
  • 3.低筋麵粉、中筋麵粉、發粉一同過篩，加入作法1、作法2一同拌勻。
  • 4.作法3裝入模型移入蒸籠，以中小火蒸約25分鐘即可。
點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .黑糖糕蒸蛋糕
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