食譜:軟性小西餅基礎麵糊:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液。
  • 2.再放入細砂糖、鹽於作法1中，用打蛋器打至乳沫狀。
  • 3.放入低筋麵粉用刮刀拌勻至無乾粉狀。
  • 4.將麵糊裝擠花袋或擠餅器中，擠出合適的大小就完成囉!
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