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食譜:腐乳炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.豆腐乳用湯匙壓碎加入雞蛋打散,再加入香菜末、蔥花、蒜末以及細砂糖打勻成蛋液備用。
  • 2.熱鍋,加入3大匙沙拉油燒熱,轉至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。
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