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食譜:糖心滷蛋

  • 【做 法】
  • 1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。
  • 2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。
  • 3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。
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