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食譜:蔥花蛋(2)

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋加入蔥花、鹽、白胡椒粉拌勻備用。
  • 2.熱鍋加入3大匙油,倒入1材料,開中火快速將蛋拌至略凝固後,改轉小火煎定型後。
  • 3.續煎至微金黃後,翻面再以小火煎約1分鐘至金黃即可盛起。
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