食譜:蛋鬆(2):www.ytower.com.tw

食譜:蛋鬆(2)

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋加入鹽後拌勻備用。
  • 2.熱鍋後加入無鹽奶油至完全融化。
  • 3.快速倒入作法1蛋液材料。
  • 4.開中火以鍋鏟一邊快速拌炒。
  • 5.蛋液凝固,炒至呈鬆散狀即可盛盤。
上線日期: