食譜:燻肉蛋捲:www.ytower.com.tw
  • 【調 味 料】
  • 鹽 1/4茶匙

  • 【做　法】
  • 1.雞蛋打入容器中，加入巴西里末、鮮奶和鹽，拌勻備用。
  • 2.平底鍋加熱後，加入無鹽奶油至完全融化，將作法1蛋液倒入鍋中。
  • 3.改轉小火，用筷子將蛋液起泡處慢慢戳破，讓蛋慢慢平整的凝固。
  • 4.在蛋開始成型凝固時，鋪上洋蔥絲和燻肉片。
  • 5.用鍋鏟將蛋捲起成卷型即可盛盤。
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