食譜:可麗餅(3):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.低筋麵粉先過篩；奶油隔水加熱，融化後備用。
  • 2.牛奶加入鹽、糖、蛋攪拌均勻，再倒入融化好的奶油。
  • 3.最後加入麵粉攪拌成麵糊。
  • 4.取平底鍋加熱，加入少許油，再倒入麵糊煎熟成可麗餅取出。
  • 5.將可麗餅包入切片的香蕉，淋上巧克力醬即可。
點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .調個麵糊做早餐 .快樂廚房雜誌第104期
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