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食譜:白玉肉末川湯

  • 【做 法】
  • (1)將豆腐切片,蝦米及青江菜洗淨,青江菜切段備用。
  • (2)高湯煮開後加入絞肉,再倒入豆腐與蝦米一起煮開,最後放入水魚翅煮開後,加入青江菜燙熟,以少許鹽與白胡椒粉調味即可上桌。
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