食譜:麻婆豆腐(29):www.ytower.com.tw

食譜:麻婆豆腐(29)

  • 【做 法】
  • 1.嫩豆腐切成小塊狀備用。
  • 2.青蔥洗淨切碎末;蒜頭洗淨切片備用。
  • 3.起一個炒鍋,以中火先將豬絞肉爆香,再加入蒜片和所有的調味料拌勻。
  • 4.最後要起鍋前,再加入作法1的豆腐丁和青蔥末一起燴煮即可。
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