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食譜:銀耳湯豆腐

  • 【做 法】
  • 1.銀耳泡水還原去粗蒂,放入滾水中汆燙1分鐘,撈起切粗碎塊;甜豆仁入滾水汆燙後,撈起瀝乾,備用。
  • 2.將材料B所有材料混合放入鍋中拌勻,煮開後放入嫩豆腐和作法1的銀耳塊,燉煮約5分鐘,最後再加入作法1的甜豆仁即可。
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