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食譜:香菇素丸

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯放入蒸籠裡蒸軟後取出切塊備用;香菇泡水變軟後切成細丁狀備用。
  • 2.把板豆腐、香菇丁、芹菜末、紅蘿蔔末、馬鈴薯塊和所有的調味料一起攪拌均勻。
  • 3.用手結成圓球狀後,放入油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可。
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