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食譜:滷豆枝

  • 【做 法】
  • 1.乾香菇泡軟切絲備用。
  • 2.豆枝放入沸水中汆燙至軟,撈出備用。
  • 3.熱鍋,倒入1大匙油,放入薑末爆香,再放入香菇絲炒香。
  • 4.加入豆枝、與所有調味料煮至沸騰,轉小火續滷約15分鐘即可。
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