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食譜:香根干絲

  • 【做 法】
  • 1.豆干洗淨切絲;香菜摘除葉片,將梗洗淨後切小段,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末爆香,放入肉絲炒至顏色變白。
  • 3.放入作法1的豆干絲拌勻,再加入香菜梗段及所有調味料,以大火炒至入為即可。
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