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食譜:什錦素肉醬

  • 【做 法】
  • 1.將素肉泡水至軟,撈出後切成細碎狀;紅蘿蔔切小丁;木耳、金針菇切碎,備用。
  • 2.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的素肉碎以中火先炒香,接者加入作法1其他材料,續以中火炒勻。
  • 3.在作法2鍋中加入所有的調味料,轉中小火煮約10分鐘至稠狀即完成。
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