食譜:海味泡菜:www.ytower.com.tw

食譜:海味泡菜

  • 【做 法】
  • (1)將牛蒡洗淨剝皮後切斜片,浸泡於水中以防顏色變黑。
  • (2)牡蠣用鹽水洗淨後瀝乾,花枝洗淨後切小片,並撒鹽醃片刻後洗淨瀝乾備用。
  • (3)將材料(3)與調味料攪拌均勻後,並加入材料(1)一起拌至均勻,最後置於乾淨無水份的容器中並冷藏待其入味即可食用,約可保存3天。
上線日期: