食譜:人蔘水泡菜:www.ytower.com.tw

食譜:人蔘水泡菜
  • 【調 味 料】
  • 1/3杯
  • 6杯
  • 適量

  • 【做 法】
  • (1)將材料(1)洗淨瀝乾,白蘿蔔切塊,小黃瓜、紅蘿蔔切片,用鹽醃過後再加入5杯水。
  • (2)人蔘鬚洗淨後用1杯水浸泡備用。
  • (3)將芹菜、蔥、蒜分別洗淨瀝乾切好,加入上述材料及糖一起混合均勻,冷藏醃泡3天以上入味即可,約可保存1~2週。
上線日期: