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食譜:芹菜應時泡菜

  • 【做 法】
  • (1)將材料洗淨瀝乾後切好備用,用調味料(1)醃泡約1天後,將鹽水過濾去除。
  • (2)將調味料(2)攪拌均勻加入上述材料,再放入甕中加蓋冷藏醃製約1天待入味即可食用,約可保存1週。
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