食譜:薯泥芝麻丸子:www.ytower.com.tw

食譜:薯泥芝麻丸子

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯蒸熟後,去皮壓成泥,加入調味料A拌勻備用。
  • 2.將豬絞肉、洋蔥末、荸薺末及調味料B攪拌至有黏性,揉成適當大小的肉丸子備用。
  • 3.將作法2的肉丸子以作法1的薯泥包起來,沾裹上黑、白芝麻。
  • 4.熱一油鍋,放入適量的油燒熱至約150℃後,放入作法3的薯泥丸以小火炸熟即可。
上線日期: