食譜:辣蘿蔔干(1):www.ytower.com.tw

食譜:辣蘿蔔干(1)
  • 【醃  料】
  • 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔洗淨去皮切細絲,加入鹽搓揉均勻,放入冰箱冷藏約3小時,待白蘿蔔絲脫水後,取出擰乾剩餘水分備用。
  • 2.將作法1的白蘿蔔絲加入所有調味料、蒜末與香菜拌勻。
  • 3.再將作法2的白蘿蔔絲放入冰箱冷藏至隔天取出即可。
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