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食譜:低脂蔬菜鍋

  • 【做 法】
  • 1.先將所有火鍋料洗淨。
  • 2.白蘿蔔切塊;紅蘿蔔切片;玉米筍斜切;珊瑚草浸泡在水中直到泡開瀝乾備用。
  • 3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘直到入味。
  • 4.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。
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