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食譜:根莖蔬菜豆漿湯

  • 【做 法】
  • 1.紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜均洗淨、去皮、切小方塊備用。
  • 2.熱鍋倒入1大匙油燒熱,加入所有作法1處理好的材料充分拌炒均勻,倒入水大火煮開,改中小火續煮至所有材料熟軟,再加入豆漿續煮2分鐘,最後以鹽和昆布素調味即可。
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