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食譜:肉絲炒桂竹筍

  • 【做 法】
  • 1.桂竹筍切段洗淨,備用。
  • 2.肉絲加入醃料拌勻,備用。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜末炒香,再加入作法2的肉絲炒至反白,續加入客家豆醬略炒,再加入水及醬油膏、桂竹筍,以小火煮至湯汁收少即可。
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