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食譜:辣味黃豆芽

  • 【做 法】
  • 1.芹菜去表皮粗纖維後切段;紅蘿蔔去皮切絲;辣椒切絲;蒜頭切末,備用。
  • 2.黃豆芽與作法1的芹菜段、紅蘿蔔絲一起放入沸水中汆燙至熟,瀝乾備用。
  • 3.將作法1的辣椒絲、蒜頭末與作法2燙熟的材料及所有調為料拌勻即可。
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