食譜:鹹蛋拌韭菜:www.ytower.com.tw

食譜:鹹蛋拌韭菜

  • 【做 法】
  • 1.鹹蛋剝殼,壓碎備用。
  • 2.韭菜花洗淨切段;紅蘿蔔洗淨切絲;洋蔥洗淨切絲,一起放入滾水中略汆燙後,撈起泡入冰水中備用。
  • 3.將作法2材料的水份擰乾,排入盤中,再拌入作法1的鹹蛋碎。
  • 4.續將醬油膏和味醂拌勻後淋入,再撒上七味粉和柴魚片即可。
上線日期: