:黃豆醬炒箭筍:www.ytower.com.tw
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黃豆醬炒箭筍
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豬肉
60公克
箭筍
200公克
青蔥
1支
芹菜
2支
蒜頭
2粒
辣椒
1/2條
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黃豆醬
2大匙
香油
1小匙
醬油
1小匙
糖
1小匙
白醋
1小匙
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1.豬肉略沖水洗淨切絲狀;箭筍洗淨瀝乾備用。
2.青蔥、芹菜洗淨切段狀;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀備用。
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉絲爆香,再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。
4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。
主菜
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根莖類
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中式料理
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葷食
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大熱天吃什麼最下飯
Wu:
8/3/2010
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