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食譜:腐乳拌菜頭

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔去皮切長條狀,紅蘿蔔去皮切成菱形片狀,放入少許鹽巴醃泡去腥,再以冷開水清洗瀝乾備用。
  • 2.香菜洗淨切碎備用。
  • 3.取容器,將豆腐乳和所有調味料一起攪拌均勻。
  • 4.再加入作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔和作法2的香菜碎拌勻即可。
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