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食譜:爽脆馬鈴薯脆餅

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯去皮切絲,泡入水中洗除澱粉質後瀝乾;培根切小段,放入鍋中略煎;芹菜切小段;以上材料混合拌勻,備用。
  • 2.將材料B加入調味料混合拌勻,再加入作法1的材料混合拌勻。
  • 3.平底鍋燒熱,加入適量食用油,將作法2倒入鍋中攤平,再將其煎烙至雙面呈金黃酥脆狀即可。
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