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食譜:迷迭香烤洋芋

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯用水煮至8分熟後橫剖成2半(不必去皮),將中心部份的馬鈴薯肉挖出,保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。
  • 2.培根丁先用少許油略炒,再與迷迭香、作法1中挖出的馬鈴薯肉、雞粉拌勻後填入馬鈴薯皮的中空處,上面撒適量起司絲後放入烤箱,烤至表面上色即可。
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