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食譜:水晶桂花

  • 【做 法】
  • 1.將寒天凍切成細條,備用。
  • 2.雞蛋打散加入所有調味料、銀芽和紅蘿蔔絲拌勻。
  • 3.熱鍋,加入沙拉油燒熱,放入作法2的材料,以小火迅速用鍋鏟拌炒成細絲,再開大火炒至乾香。
  • 4.最後加入作法1的寒天條,再撒上蔥花拌勻即可。
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