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食譜:鮮筍木鬚

  • 【做 法】
  • 1.竹筍去殼切絲;鮮黑木耳、辣椒切絲;紅蘿蔔去皮切絲;蔥切段;薑、蒜頭切末,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段、薑末、蒜末。
  • 3.再放入竹筍絲、黑木耳絲、紅蘿蔔、辣椒絲及所有調味料炒入味即可。
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