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食譜:綜合蔬菜鍋
  • 【調 味 料】
  • 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.將所有蔬菜洗淨,切成適當大小。
  • 2.將蔬菜高湯倒入鍋中,煮滾後放入作法1的材料。
  • 3.續煮約10分鐘至熟即可。
  • 【備 註】
  • 別以為純蔬菜的素鍋吃起來會很單調,蔬果的精華全釋放至湯中,湯頭清甜爽口,紅綠黃整鍋蔬菜搭配得宜,看起來會更開胃。
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