楊桃美食網
- 【調 味 料】
- 鹽 1大匙
【做 法】-
1.蓮藕、馬鈴薯、紅蘿蔔都洗淨去皮；杏鮑菇、豆腐洗淨，備用。
-
2.蓮藕、紅蘿蔔切成片狀；馬鈴薯、杏鮑菇切滾刀塊狀，豆腐切厚片。
-
3.取一湯鍋放入800cc水煮滾，放入作法1的蓮藕片、紅蘿蔔片和馬鈴薯塊煮熟。
- 4.續放入豆腐、杏鮑菇和所有藥材加蓋以小火燜煮5~6分鐘，起鍋前加鹽調味即可。
- 【備 註】
- 體質虛弱的人不適合熱補，宜選擇性質溫和的食材和藥材來調養氣血和腸胃功能。蓮藕、馬鈴薯和伏苓一起煲湯，有滋補脾胃的功效；何首烏則能安神養血，能緩解白髮、腰膝酸軟等老化症狀。
上線日期:
