食譜:咖哩蔬什錦:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯和紅蘿蔔去皮洗淨,切成菱形,備用。
  • 2.青花椰菜去表面粗纖維後切小塊、洋蔥去皮切丁,備用。
  • 3.起鍋加入沙拉油和蒜末爆香,放入作法1馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊及作法2洋蔥丁炒香。
  • 4.於作法3鍋中加入咖哩粉略炒,倒入雞高湯和其餘調味料拌勻,以小火煮至蔬菜軟化後,再加入作法2青花椰菜煮約1分鐘,起鍋前以太白粉水勾芡即可。
上線日期: