食譜:洋蔥起司濃湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:洋蔥起司濃湯(1)

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥絲、蒜片、蒜苗絲以小火慢炒至金黃色後加入起司粉拌勻。
  • 2.加入紅酒、起司絲、高湯以小火熬煮約30鐘,加入調味料拌勻後裝碗。
  • 3.法國麵包放上起司絲,以180℃烤約5分鐘至金黃色,取出放入作法2濃湯中即可。
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