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食譜:椰汁咖哩飯

  • 【做 法】
  • 1.節瓜洗淨切塊;洋蔥剝除外皮切塊;馬鈴薯去皮切塊;玉米筍洗淨切塊;紅椒洗淨去籽切塊;素臘腸切丁備用。
  • 2.熱鍋加油2小匙以中火爆香調味料炒香,再放入作法1的材料拌炒後,加清水1杯即放入調味料B,以小火燉煮20分鐘,最後起鍋前加入調味料C煮滾即可盛入白飯中。
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